昆虫グルメ「昆虫食で栄養補給」

みなさんは昆虫を食べたことがあるだろうか？

私は過去にイナゴくらいしか食べたことがない

数々の美食を極めてきたものとしてはどうしても避けて通ることのできない部分がこの「昆虫食」である

わざわざ昆虫を食べなくてもいいのでは？

そんな声も聞こえてきそうだが、昨今の人口増加、環境問題など食糧の確保に我々人類はかなりのコストとマネーを投入している

そんな中、この昆虫食は簡単に増やせてコストもそんなにかからないというではないか

そう聞いたら、いつも世界平和と地球環境のことを考えている筆者としては注目せざるを得ないということなのである

今回仕入れた昆虫は「群馬こおろぎ」「埼玉嵐山こおろぎ」「山梨かいこ蛹（さなぎ）」である

なんともワクワクするラインナップだ^^

それでは今回はそんな昆虫食の紹介をしていきたいと思うので最後まで絶テェ見てくれよな！

虫が嫌いな人は見ない方がいいかもね^^;

昆虫好きは是非とも買って味を共有してほしい^^

目次

1. 昆虫食とは？
2. 「群馬こおろぎ」
3. 「埼玉嵐山こおろぎ」
4. 「山梨かいこ蛹（さなぎ）」
5. まとめ

昆虫食とは？

昆虫食とは、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることである。食材としては幼虫や蛹が比較的多く用いられるが、成虫や卵も対象とされる。アジア29国、アメリカ大陸23国で食べられ、アフリカの36国では少なくとも527種の昆虫が食べられており、世界で食用にされる昆虫の種類を細かく集計すると1,400種にものぼるといわれる。

ウィキペディア

よくテレビなんかで、なんとか族とかが食べてるけど日本でも結構昆虫を食べる文化はあったんだよ^^

「群馬こおろぎ」

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タンパク質58% 群馬こおろぎに含まれるタンパク質は約58％

ヘルシーなおつまみ、おやつとしておすすめである

「埼玉嵐山こおろぎ」

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タンパク質60% 嵐山こおろぎ（乾燥品）のタンパク質は約60%

ヘルシーなおつまみ、おやつとしておすすめ

先程の群馬こおろぎに比べてタンパク質が多いので筋トレ後のタンパク質の補給にもってこい^^

「山梨かいこ蛹（さなぎ）」

サラダなどにオシャレに散りばめて食べると栄養バランスも良い

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栄養成分（100gあたり） 熱量 480kcal たんぱく質 45.5g 脂質 27.7g 炭水化物 12.1g 食塩相当量 5.0g

バルクアップしたいというビルダーたちにはちょうど良い食材だ^^

まとめ

これらの他にもいろいろ種類があって各地の特色を生かしたコオロギたちが満載です

興味があったら今回の記事をいい機会にして全種類を食べてみるのもいいかもしれません

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ご飯にふりかけたり、スイーツに散りばめてアクセントにしてみたり昆虫食は無限の可能性を秘めています

そして栄養が満点というのが特に喜ばしいことです^^

今日言いたいことはそれくらい

最後まで読んでくれたあなたが大好きです

書いてる人　　　　　　　　　　　　

広島県の福山で筆者は国家資格である柔道整復師として身体の不調や痛みの原因を根本治癒させるために、今まで数万人の患者さんの治療を行なってきました。そんな中、筋肉やトレーニングだけでなく、栄養や生活習慣の面からも改善しないと根本治癒できないと考え研究を行っています。「運動・休養・栄養」の3つの柱で患者さんの生活の質の向上を考え治療活動中です。海原雄山・北大路魯山人と並ぶ自他ともに認める美食家。朝早く起きるには夜早く寝る。精神的に安定したい人は①軽く運動をする②早寝早起き③タンパク質を中心に栄養摂取！

今日の昼ごはんはこおろぎと蛹・・・。

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