東京目黒区グルメ Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ)

目次

  1. 「Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ)」ってなんですか?
  2. 今回お邪魔した店舗はこちら
  3. 「Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ)」の楽み方
  4. 本日食したのがこちら
  5. まとめ

「Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ)」ってなんですか?

Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 看板 外観
ピザじゃなくてピッツァです

あのナポリの名店『イル ピッツァイオーロ デル プレジデンテ』で修行し、2007、2008年と、ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で2年連続優勝し、翌2009年も入賞し、大会史上初3年連続入賞を果たした山本尚徳さんが営んでいるお店です

Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
こちらが大会史上初3年連続入賞を果たした山本尚徳さん

確かな腕と人柄で、各方面の注目を集める若手No.1ピッツァ職人と聞いたら同じ料理人である筆者としては行くしかないというわけです

フッ軽な筆者は東京は目黒区にあるこの「Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ)」へ行くのであった・・・

ちなみに山本尚徳さんの書籍はこちら^^

今回お邪魔した店舗はこちら

Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
お店はオープンで入りやすい
店員さんが店の外でまごまごしていた筆者にすぐに気がついてくれました^^;

所在地: 〒153-0042 東京都目黒区青葉台1丁目28

■営業時間
ランチタイム 平日11:30~14:00土日11:30~14:00
ディナータイム 17:30-21:30(L.O) L.O.
CLOSE 22:00
定休日 月曜日 不定休(Google確認)

電話: 03-5768-3739

オンラインで注文もやってるよん^^

Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
店内には所狭しと写真が並んでいる
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
あの茶色いやつがピッツァを焼く窯だ!!
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
店頭でピッツァを作るっているのが店長の山本尚徳さん
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
ここで作り出されるピッツァが人々を歓喜させるのだ
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
奥にあるのがピッツァの窯だ!!

「Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ)」の楽み方

Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
記念のトロフィーが並んどる!!!
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
掲げてます
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
もはや数が多すぎてわからんくらいの受賞数
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
良い笑顔だ!
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
ベストファザー・・・
一人裸だな・・・
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
大統領も来たのかな??
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
こちらがピッツァのメニューだ!!
何を頼んだらいいのかわからないから店員さんに聞いたよ!
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
Bibiteはイタリア語で飲み物のことだ
イタリア語が懐かしい・・・
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
こちらはワインですな
イタリアが懐かしい・・・

本日食したのがこちら

Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
こちらが店員さんにおすすめされた「MARGHERITA D.O.C」
あ・・・ついついイタリア語で言ってしまった・・・
水牛のモッツァレラチーズのピッツァです^^
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
これはお馴染みスプマンテです
スパークリングワインね^^
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
モッツァレラ感半端ないって!!
Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ) 写真 山本尚徳
ピッツァ丸々一枚完食だって!!!

まとめ

支払い方法はカード(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)と現金です

ある意味イタリアっぽい!!

一人だとピッツァ1枚で腹一杯ですがな・・・( ;  ; )

ちなみにピザじゃなくてピッツァですから!!

出典「クッキングパパ」うえやまとち
出典「クッキングパパ」うえやまとち

次回はランチにでも来たいと期待してこの場を去るのであった

翌日テコンドーでガンガンにしごかれることを筆者はまだ知る由もなかった・・・・

今日言いたいことはそれくらい

最後まで読んでくれたあなたが大好きです

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書いてる人            

広島県の福山で筆者は国家資格である柔道整復師として身体の不調や痛みの原因を根本治癒させるために、今まで数万人の患者さんの治療を行なってきました。そんな中、筋肉やトレーニングだけでなく、栄養や生活習慣の面からも改善しないと根本治癒できないと考え研究を行っています。「運動・休養・栄養」の3つの柱で患者さんの生活の質の向上を考え治療活動中です。海原雄山・北大路魯山人と並ぶ自他ともに認める美食家。朝早く起きるには夜早く寝る。精神的に安定したい人は①軽く運動をする②早寝早起き③タンパク質を中心に栄養摂取!

なんでも簡単に考えてやってみるとうまくいきやすい。

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